Sandwiches au cresson comme à Downton Abbey

Je suis une inconditionnelle de Downton Abbey: le contexte historique, les décors, l’intrigue romanesque à souhait (oui, j’avoue je suis une midinette!). J’aime tout sans restriction ! On mange beaucoup dans cette série, reflet de la société edwardienne où la cuisine tenait une grande place dans la vie sociale, tant chez les domestiques que dans […]

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Pommes de terre au four comme des patatas bravas

Un classique des tapas espagnoles qui est chez moi un plat unique classique des fins de semaines avec frigo vide. C’est une libre (trrèèès libre) adaptation de la recette espagnole avec des potatoes au four parce que c’est facile, bon et pas trop gras et une sauce piquée chez la Francesa aux fourneaux et adaptée […]

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