Si la gourmandise est un pêché, c’est sûrement à cause des profiteroles. Des choux délicieusement ronds, un cœur glacé, une sauce chocolat qui dégouline doucement en faisant fondre la glace. Si ça c’est pas une invention démoniaque ! Ce dessert, parfois maltraité dans les restaurants, est divin quand il est fait maison. Avec des choux […]