Tarte banane noix de coco – Cyril Lignac

C’est un dessert de week-end gris, quand la nuit tombe tôt et qu’on hésite à mettre le nez dehors. C’est un dessert qui plait à Fiston qui aime la banane et la noix de coco. C’est un dessert qui m’a pas eu le temps de vieillir et qui a trop rapidement disparu après le déjeuner […]

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Tarte bounty

Un dessert régressif, gourmand et sans complication. Une tarte au bon goût de paradis. Ingrédients: pour 4/5 tartelettes, 1 pâte sablée, 50 gr de noix de coco, 100 gr de lait concentré sucré, 100 gr de chocolat au lait, 100 gr de crème liquide, 20 gr de beurre. Préparation= 25 minutes (avec la pâte maison) […]

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Soupe Thaïe poulet et lait de coco {BattleFood #16}

Dans ma campagne on dit: « Février entre tous les mois, le plus court et le moins courtois ». Je rajouterai « en février, je sais plus quoi manger ». J’ai épuisé les charmes des légumes d’hiver, des mijotés et même des pommes de terre. Quand j’ai vu  qu’Annie du blog « by acb 4 you » avait pris « la Soupe » […]

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Crêpes bananes Bounty

Dimanche c’est la chandeleur enfin pas chez moi, puisque la chandeleur c’est maintenant. Le problème avec un blog, c’est qu’on est toujours décalé: on mange de la bûche en novembre, de la galette en décembre, des crêpes en janvier. C’est pas une vie ! Voilà donc une idée testée et approuvée pour respecter la tradition […]

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Congolais au chocolat au lait

C’est moelleux et croustillant, sucré et noix de cocoté, en rajoutant une touche de chocolat au lait, ça devient diabolique ! J’ai pris la recette des congolais sur le bien nommé « Quel régal » et j’ai du me dépêcher de prendre des photos avant que la fournée de rochers à la noix de coco ne disparaisse. […]

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Truffes comme des Bounty®

Ou Bounty® comme des truffes. Si c’est la fin du monde, j’aurai eu ma dose de sucre. Si les mayas se sont trompés, je risque d’avoir du mal à rentrer dans ma robe de réveillon. Ingrédients: pour une quinzaine de truffes,  125 gr de noix de coco rapée, 170 gr de lait concentré sucré, 150 […]

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Bounty® DIY ou comment épater ses collègues

Des bounties® fait maison, c’est possible ! Un effet maximum pour un effort minimum ( j’ai testé au bureau l’autre matin), bref le RÊVE. Ingrédients: pour une dizaine de barres,  125 gr de noix de coco rapée, 170 gr de lait concentré sucré, 200 gr de chocolat au lait, 1 cuillère à café d’huile de […]

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