Étiquette : frites

Rumsteack sauce « entrecôte » et frites maison

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J’aime bien l’idée qu’on peut manger à la maison comme au restaurant. Bien sur pas comme dans un grand restaurant, mais comme dans un bistrot où les ingrédients seraient de qualité et où tout serait cuisiné sur place. C’est l’idée de ce plat qui ajoute au traditionnel steak frites du dimanche un sauce inspirée par […]

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Poulet et frites au four au garam masala

.Temps de lecture 4 minutes.

Renouveler le traditionnel poulet frites du dimanche en allant jusqu’aux Indes chercher l’inspiration. Le garam masala est une épice du nord de l’Inde, je ne suis pas sure que la frite soit une spécialité indienne mais elle s’associe parfaitement avec les saveurs du garam masala. Comme a dit  Fiston » j’ai plein de goûts dans la […]

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