Gratin aux cerises

 

Gratin aux cerises

Un dessert, rapide, facile à décliner selon la saison et impossible à rater.

Ingrédients: 90gr d’amandes en poudre, 90 gr de beurre doux ramolli, 100 gr de sucre, 2 oeufs .

Incorporer le beurre, le sucre et la poudre d’amandes jusqu’à obtenir une consistance homogène. Rajouter les oeufs et mélanger intimement. Disposer les cerises équeutées (avec le noyau, c’est parait il meilleur et incontestablement plus rapide)dans un plat recouvrir de crème et laisser cuire à four chaud ( 175°) une trentaine de minutes.

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