Tajine d’agneau aux pruneaux

16 octobre 2011.Temps de lecture 3 minutes.

Revoilà le tour d’un tour en cuisine. Cette fois, vive le métissage gourmand, je suis allée piocher une recette sur les essais culinaires d’Oum hamza et c’est la Popotte de Nani qui vient chercher l’inspiration sur ce blog. Comme j’avais huit invités pour le dîner, j’ai opté pour un plat unique, qui mijote tout seul. […]

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Salade de tomates à l’oriental

9 octobre 2011.Temps de lecture : moins d'une minute.

Une recette acidulée et orientalisante, une parfaite entrée légère. Ingrédients: pour 6 pers., 5 belles tomates, 3 càs d’huile d’olive, 1 càs de miel, 2 petits oignons cébettes, le jus d’un 1/2 citron, quelques branches de persil, sel, poivre. Dans un saladier verser le miel, l’huile d’olive, le sel, le jus de citron, émulsionner. Couper […]

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