Bar à l’orange et ses frites de patates douces

Toutes les nuances d’orange pour changer des classiques de Noël et ensoleiller un repas de fête. C’est une recette en 2 versions, rapide si le fumet de poisson n’est pas maison, plus longue si on fait tout de A à Z. Ingrédients: pour 4 pers., 1 bar levé en filet (garder la tête et les […]

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