Soupe marbrée de potiron céleri noix et raisins

Sur le thème « Potiron, citrouille & co » pour Culino Version, une recette comme un panier d’automne inspirée d’Alain Passard, le chef étoilé 100% légumes, avec du potiron mais pas que… Ingrédients: pour 6 personnes, 1 céleri rave, 200 gr de potiron, 1 petite grappe de raisin, une dizaine de noix, 60 gr de beurre salé, […]

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