Pour ceux qui aiment manger sans passer leur vie en cuisine
Révisons nos classiques, ça sert toujours !
Attention, ceci n’est pas un gâteau au chocolat, c’est un mythe, une légende, LA recette star de Marmiton, 386 commentaires enthousiastes ! J’ai respecté scrupuleusement la recette, l’originale est ici. La difficulté réside dans le temps de cuisson, mais c’est un délice, rapide à préparer, à réaliser la veille ou au moins quelques heures à […]
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Pourquoi la crêpe suzette s’appelle Suzette ? la légende dit que c’était le prénom de la maîtresse du Prince de Galles (futur Edouard VII). Malgré ce côté démodé, la crêpe suzette mérite d’être réhabilitée, surtout qu’il n’est pas obligatoire de la flamber, deux écoles s’affrontent sur le sujet. J’ai choisi mon camp essentiellement pour des […]
Lire plusEn général, je donne sur ce blog mes recettes favorites,voici cette fois, l’histoire d’un demi ratage. J’ai trouvé dans le Elle à Table du mois d’Aout une recette de gâteau basque. Toute à ma nostalgie des vacances, j’ai voulu l’essayer ce week-end. Ingrédients: pour 6/8 pers., pour la pâte: 300gr de farine, 200gr de beurre […]
Lire plusDans la catégorie: « finalement, c’est pas si difficile et ça fait vachement d’effet », je me suis essayée au millefeuille. Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre, 1/2l de lait, du sucre glace, 3 jaunes d’oeufs, 100gr de sucre, 40gr de maizena, 1 gousse de vanille. Faire bouillir le lait et la gousse de vanille fendue. […]
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Happy Cooking 