Pour ceux qui aiment manger sans passer leur vie en cuisine
Il y avait longtemps que je ne m’étais pas lancée sur une nouvelle recette. En feuilletant un magazine, j’ai eu envie de tester cet aïoli revisité par la chef Julia Sedefdjian. Des légumes de printemps croquants, un poisson vapeur, une sauce relevée. Le déjeuner idéal pour un dimanche ensoleillé. Ingrédients: pour 4 pers., 4 tranches […]
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Comme dans toutes les familles, c’est compliqué de faire manger des légumes à mes 2 chéris juniors. J’utilise donc diverses méthodes pour y parvenir qui vont de la menace (plus de jeux vidéos) à la ruse. Ma dernière trouvaille c’est de servir les légumes avec des biscuits en pâte feuilletée, un peu comme une tarte […]
Lire plusUn soir, en début de semaine quand mon frigo était plein, j’ai eu envie d’être créative en mélangeant les ingrédients qui me tombaient sous la main: un filet mignon, une botte de navets, ramenés tous frais de ma Normandie natale, des abricots secs. Salé-sucré, acide-moelleux, c’était délicieux, parfois, le chef, c’est MOI ! Ingrédients: pour […]
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Happy Cooking 