Asperges vertes aux langoustines et bouillon safrané
Depuis quelque temps, j’ai la chance d’avoir une cuisine avec vue sur mer. Dès que je peux m’échapper, je file respirer les embruns, écouter les mouettes et manger des fruits de mer. Cet automne, j’ai mélangé les langoustines avec des champignons. Ce printemps, ce sont des asperges vertes qui leur donnent la réplique. Ingrédients: pour […]
Lire plus