Madame Figaro a lancé un concours de blogs autour de plusieurs thèmes, voici le best of des blogs culinaires  sélectionnés: very easy kitchen de très jolies photos pour des recettes pas si easy La plus petite cuisine du monde plein de recettes originales et gastronomiques t’as pas une idée de resto ? les bonnes adresses […]

Lire plus

Pas de recette ce week end, pour cause de vacances. Pour mon anniversaire, je me suis accordé une journée INUTILE. Une journée sans montre, sans téléphone, sans obligation, sans connexion. Une journée à regarder pousser les pâquerettes sur ma pelouse pas tondue, à compter les moutons sur mon parquet pas nettoyé. Le ciel peut attendre, […]

Lire plus

Il faut bien le reconnaitre, ce n’est pas toujours facile de varier les accompagnements. Voici une alternative à la sempiternelle purée de pommes de terre. Ingrédients: pour 4 pers., 1 céleri rave (en boule à ne pas confondre avec le céleri branche), 3 pommes de terre, 10cl de crème fraiche, 20 cl de lait, sel […]

Lire plus

On a toujours besoin d’une bonne recette de gâteau au chocolat, c’est un peu LE dessert universel, que l’on aime de 7 à 77 ans. Cette recette est savoureuse, rapide et inratable, c’est vite devenu un de mes classiques. Ingrédients: pour 6 pers. 250gr de chocolat noir, 250gr de beurre (oui je sais, si on […]

Lire plus

Parce que c’est la saison, chacun y va de sa recette de galette à la frangipane. J’ai essayé une fois, sans grand succès…je n’ai donc pas de recette à partager mais des expériences. J’ai testé pour vous la galette Dalloyau aux framboises et yuzu. Pas mal mais pas inoubliable !

Lire plus

Voilà une recette rapide fraiche, légère  et originale à servir en entrée ou en plat si le dessert ou l’entrée sont un peu consistants. Ingrédients: pour 4 pers., 500gr. de châtaignes (prêts à cuisiner, surgelés ou en conserve), le jus d’un citron, 1 zeste d’orange, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, quelques poignées de mesclun, […]

Lire plus

J’adore la tarte au citron mais j’ai cherché longtemps avant de trouver une très bonne recette. En voilà une qui est délicieuse ET très présentable. Ingrédients (pour 4 pers.): pour la pâte, 200gr. de farine, 25gr. de poudre d’amandes, 120gr. de beurre mou, 1 oeuf, 80gr. de sucre glace. Pour la crème, le jus et […]

Lire plus

Ce blog est né d’une envie de partager autour de la cuisine et du plaisir de faire à manger pour ceux que l’on aime. Pas de recettes compliquées, ni d’ingrédients sophistiqués, juste des plats faciles à réussir, pour nourrir, en toutes circonstances ses amis, ses amours, ses enfants. Anne

Lire plus