Naan au fromage et riz à l’indienne

Dorian du blog « Pourquoi est-ce que je vous raconte ça » a choisi comme thème de la Bataille Food# 23: Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur ! Je n’ai pas eu à chercher longtemps, après une tentative ratée, j’avais très envie de refaire des cheese naan (ok la Vache qui rit c’est pas complétement indien…

Smörgåstårta

Non Smörgåstårta n’est pas le nom de la dernière armoire Ikea, c’est bien suédois mais ça se mange. Il s’agit d’un gâteau de sandwich, j’ai découvert le principe chez Piment Oiseau. C’est le genre de recette que chacun adapte à sa façon, en fonction de ses envies et de ce qui reste dans le frigo….

Panzanella aux tomates cerises

Il fait gris chez moi mais c’est l’été et donc le temps des salades. En voilà une qui en plus d’être rafraichissante et délicieuse permet de recycler son pain rassis. La panzanella,  c’est le recyclage qui a bon goût. Ingrédients: pour 6 pers., huile d’olive (100 ml environ), 1/2 baguette rassie, 3 gousses d’ail pelées…

Pain bagnat {pan bagnat} aux anchois et fèves

Dimanche c’était pique-nique. Je n’aime pas tellement manger dehors, les bestioles qui trainent, l’herbe qui pique, le rosé tiède, les voisins bruyants mais à moins d’être complètement asocial, difficile d’échapper à cette tradition estivale. En souvenir des piques-niques sur la plage où ma soeur et moi nous régalions de pan bagnat bourratifs, grassouillets et hors…

DIY: les croûtons à l’ail

La cuisine on la fait comme on veut: un peu, beaucoup, complètement… J’avais besoin de croûtons aillés pour une salade, au lieu d’en acheter un sachet, je me suis dit: « Pourquoi ne pas les faire moi même ? ». Une recherche  sur Google, les conseils de A table et compagnie, et hop, c’est parti ..! Ingrédients:…