Pour ceux qui aiment manger sans passer leur vie en cuisine
Depuis l’été dernier, j’avais envie d’essayer cette recette du blog au fil de mes rêves d’amour. J’ai attendu que revienne la saison des cerises (la gourmandise n’exclut pas la patience) pour me lancer, c’est un délice: le goût sucré des cerises, l’acidité du citron et la douceur de la crème. J’adopte cette tarte cerises et […]
Lire plusDes bounties® fait maison, c’est possible ! Un effet maximum pour un effort minimum ( j’ai testé au bureau l’autre matin), bref le RÊVE. Ingrédients: pour une dizaine de barres, 125 gr de noix de coco rapée, 170 gr de lait concentré sucré, 200 gr de chocolat au lait, 1 cuillère à café d’huile de […]
Lire plusCulino Versions a lancé un défi sur le thème des recettes du soleil. Haaa ! l’été, les légumes gorgés de soleil, la musique des cigales, les repas sur la terrasse à l’ombre bienveillante de la treille. Vive la Grèce et sa douceur de vivre. J’ai légèrement adapté la recette, je n’aime pas la moussaka à […]
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J’aime les desserts au chocolat, d’accord ce n’est pas très original mais c’est pratique. Tout le monde à la maison est d’accord pour m’aider à tester de nouvelles recettes (ce n’est pas le cas avec la rhubarbe). Pour la ronde interblog, j’ai choisi ce coulant au chocolat sur le blog de Melle Banane. Attention, ce […]
Lire plusLa paëlla, c’est comme l’auberge espagnole, on y met ce qu’on veut. Convivial et festive, c’est le plat idéal des grandes tablées. C’est tellement rare de manger une bonne paëlla toute faite que ça vaut la peine de mettre au point sa recette maison avec les ingrédients que l’on aime: viva la paëlla ! Ingrédients: […]
Lire plusUn soir, en début de semaine quand mon frigo était plein, j’ai eu envie d’être créative en mélangeant les ingrédients qui me tombaient sous la main: un filet mignon, une botte de navets, ramenés tous frais de ma Normandie natale, des abricots secs. Salé-sucré, acide-moelleux, c’était délicieux, parfois, le chef, c’est MOI ! Ingrédients: pour […]
Lire plusInvitée chez des amis, je devais apporter le dessert. Ce cheesecake me semblait parfait: facile et rapide (juste 2 heures de repos), originale, les cigarettes russes font une délicieuse pâte et bien parfumé à la vanille et au citron. J’achète les ingrédients et le matin, pour une fois bien organisée, je me lance dans la […]
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Aujourd’hui, c’est le jour de la Ronde Interblog, je publie une recette choisie sur un blog tiré au sort. Cette fois, j’ai eu le plaisir de découvrir « Chic, chic, choc…olat » et j’avais l’embarras du choix . J’ai opté pour un risotto à la roquette, c’est vert, c’est printanier et la roquette utilisée comme une herbe […]
Lire plusUne recette tout en contraste: la douceur de la fraise et l’acidité de la rhubarbe pour le mariage d’un clafoutis et d’une amandine… Ingrédients: pour 6 pers., 3 œufs, 15 cl de crème fraîche, 60 gr de poudre d’amandes, 30 gr de farine, 120 gr de sucre, 150 gr de fraises, 150 gr de rhubarbe, […]
Lire plusQu’est ce qui est vert, rond et se cache sous une croûte dorée ? un petit pois dans une chicken pie. Voilà une recette à tester d’urgence pour ceux qui pensent qu’il n’y a rien à sauver dans la cuisine britannique et Honni soit qui mal y pense ! Plein d’autres idées salées autour du […]
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Happy Cooking 