Pour ceux qui aiment manger sans passer leur vie en cuisine
La courgette, c’est le genre de légume, un brin ennuyeux, que l’on cuisine toujours pareil. Voilà une recette pour changer d’avis sur la courgette… Ingrédients: pour 4 pers., 3 petites courgettes (archi fraiches sinon c’est râpé pour la recette), 2 c à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail, 1/2 citron, quelques brins de thym, fleur […]
Lire plusDans le monde merveilleux des blogs culinaires, certaines recettes s’échangent et passent de blog en blog. Le site un tour en cuisine organise ces échanges culinaires, pour le meilleur et pour le goût. Voici donc une recette, librement inspirée du « gâteau trop trop moelleux », que j’ai trouvé sur le blog de boubou, délicieusement simple… Ingrédients: […]
Lire plusj’adore les amandes et j’adooore les abricots. Je trouve cette recette irrésistible même si elle n’est pas vraiment « maillot compatible »… Ingrédients: 90gr d’amandes en poudre, 90 gr de beurre doux ramolli, 100 gr de sucre, 2 oeufs, 500 gr d’abricots . Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre et la poudre d’amandes jusqu’à obtenir […]
Lire plusPour faire une bonne ratatouille, il suffit de savoir couper les légumes en petits morceaux et d’avoir un peu de temps pour laisser mijoter. Voilà une recette, parmi moult variantes de ce grand classique de l’été. Ingrédients: pour 4 pers., 1 oignon, 1 gousse d’ail, 3 tomates, 2 courgettes, 1/2 poivron. De l’huile d’olive, du […]
Lire plusDans la rubrique cuisine du placard, il me restait ce dimanche quelques tranches de pain brioché, un peu dures et une barquette de fraises… Ingrédients: pour 4 pers., 250 gr de fraises, 1 oeuf, 20 cl de lait, une gousse de vanille, 50gr de sucre, 30gr de beurre, 4 tranches épaisses de pain de mie […]
Lire plusPour 6 personnes ingrédients : 180g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 100g de gruyère râpé, 50g de parmesan, 5cl d’huile d’olive, 10cl de lait, 20g de pignons, 200g de féta, 4 c à soupe d’herbes fraîches (ciboulette, basilic, persil, cerfeuil…), 2 gousses d’ail, sel et poivre. Préchauffez le four à 180° […]
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Happy Cooking 