10 plats qui font aimer l’hiver

Il y a des plats qui vont bien avec l’hiver, qui réchauffent, réconfortent, suggèrent le partage et la convivialité.

Voici mes préférés:

Tartiflette

Joue de bœuf aux carottes et gingembre

Galettes de noix de Saint jacques

Crumble de cabillaud aux châtaignes purée de potiron

Tajine d’agneau aux pruneaux

Gratin dauphinois

Lasagnes bolognaise

Pot au feu

Bœuf bourguignon selon Julia Child

Osso bucco

Plats d'hiver

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6 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Le froid on en a vite plein le dos, mais les petits plats mijotés et réconfortants on ne s’en lasse pas. Une sélection pour varier les plaisirs en attendant le printemps 🙂 Bon dimanche à toi Anne.

    1. Anne dit :

      C’est vrai tous ces petits sont une bonne façon d’aider à passer l’hiver. Je viens d’ailleurs de partager une poule au pot qui embaume toute la maison 😉

  2. Gut dit :

    Mais bien sûr qu’il y a aussi de très bons plats en hiver !! Tous ces plats en sauce, tous ces plats si généreux en saveurs ! j’adore tout autant que les plats d’été ! bon ils participent un peu plus à ce que le tour de taille augmentent mais on leur pardonne c’est bien bon !! c’est une très belle sélection que tu nous as faite Anne !! merci

  3. Lou dit :

    Tous ces bons petits plats me plaisent !

  4. Super sélection ! J’ai envie de tout tester et en tous cas, çà me donne de bonnes idées…merci Anne !

    1. Anne dit :

      En plus veinarde, tu vis dans un pays où l’hiver est beaucoup plus court.

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