Bonne Année 2015 et le meilleur de 2014

Voeux Happy Cooking 2015Frisbee, mon fidèle commis, se joint à moi pour vous souhaiter une délicieuse année 2015 !

Merci pour vos visites, plus de 250.000 en 2014, vos commentaires et vos encouragements. On essaiera de dénicher en 2015 le meilleur et le plus simple de la cuisine, pour tous ceux qui aiment manger sans passer leur vie au dessus des casseroles.

Je profite des vœux pour partager mes plus belles découvertes culinaires de 2014:

– La brioche maison c’est bon, c’est même très bon , c’est beurré (on s’en doutait), ça embaume toute la maison et c’est facile même sans robot.

– La chantilly se parfume aussi à la pistache et sublime une simple salade de fraises. Merci Mr Michalak !

– La tatin, c’est pas qu’avec des pommes, c’est aussi avec des quetsches (mais pourquoi ce mot est-il aussi difficile à écrire ?).

– On peut être connu, talentueux, beau et gentil. Merci Mr Michalak !

– On n’a jamais fini de renouveler les classiques, la tarte aux pommes ou la tarte au citron.

– Il y a toujours de bonnes idées à piquer chez les chefs: cuire les St Jacques à l’unilatéral sous leur coquille comme Alain Passard ou marier la pistache et la framboise comme Jérôme Chaucesse.

– La cuisine est un voyage sans billet d’avion, que l’on parte vers le nord ou vers l’Asie, il y a mille façons de faire voyager ses papilles.

Combava ou bergamote, les agrumes sont une grande famille.

 

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6 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Je te souhaite une belle année 2015 riche en créations culinaires !

  2. Gut dit :

    Je suis absolument certaine que je me régalerais autant en 2015 qu’en 2014 en passant chez toi ! BONNE ANNEE ma chère Anne ! Je te souhaite plein de bonnes choses à savourer !! Gros bisous

    1. Anne dit :

      Merci Claudine, le meilleur dans tous les sens du terme pour toi et les tiens !

  3. Bonne Année à toi Anne ! Et j’en profite pour te remercier au delà de toutes les bonnes recettes que tu nous proposes, car j’ai reçu le bilan WordPress 2014 pour mon blog et tu fais partie de mes 5 commentateurs les plus assidus 🙂 donc un grand merci à toi ! Catherine

    1. Anne dit :

      Merci beaucoup Catherine. je n’ai aucun mérite à être souvent sur ton blog: j’adore la mode et la Grèce. D’ailleurs en ces temps compliqués d’élection, je te souhaite le meilleur !

  4. naniskitchen1 dit :

    je te souhaite une merveilleuse année ! bisous

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